第340章 特有菜系(第1/2 页)
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杯莫停开业可谓是赚足了眼球,也把噱头拉满了。
今天捧场的人很多,都是大人物,所以很多人也是闻风赶来凑热闹的,才进客不久,就开始排位了。
方妙尽力应付着,前厅和后厨两边跑,哪里需要人手补哪里。
姜岁很满意她的表现。
今个,都是凑热闹的,开酒楼嘛,长期的回头客最重要,所以还得是味道至上。
今儿个招牌菜不限量,先让所有人都尝到滋味,才能记得住。
烤鸡和椒麻鸡二选一,都是必点,烤鸭也是,头一天就备好足够的食材了。
大菜,硬菜,小炒,凉菜,甜品,炖品,加起来一共有五六十道供人选择。
招牌菜都是一些大家听都听看过,更别说吃过的新鲜吃法了。
等生意稳定下来,姜岁打算引入海鲜,济州离海远,要想打开海鲜供应这条路,还得去找一趟漕运的人,从
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